En cuanto al buen uso y mantenimiento de electrodomésticos concretos, también este tema requiere un repaso especial. Por ejemplo, la instalación de la nevera hay que procurar hacerla alejada de las fuentes de calor y, si es posible, en una habitación seca y ventilada. Cada tres o cuatro meses es conveniente limpiar el serpentín y la pared posterior con un aspirador o cepillo, ya que el polvo y la suciedad incrementan el consumo eléctrico. A la vez que se hace esta operación, también es recomendable que la parte trasera del frigorífico esté ventilada, algo imprescindible para su buen funcionamiento.

Si se forma escarcha en el interior, no deje nunca que supere el medio centímetro de grosor. En contra de la creencia generalizada, una nevera llena consume menos que semivacía, ya que los alimentos retienen más frío que el espacio libre. Pero tampoco se pase al otro extremo y la llene en exceso, ya que con ello lo que conseguiría sería dificultar la circulación interior del aire.

El microondas constituye un sistema de cocción eficaz, preciso y estéticamente agradable, aunque su virtud más apreciable es la facilidad con que se limpian. Para hacer un uso adecuado y sacarle el máximo partido a sus ventajas, conviene utilizar recipientes con fondo plano para aprovechar al máximo el calor y evitar rayados. Recuerde que debe apagar a tiempo la placa para que la cocción termine con el calor residual. Lo ideal para cocinar aquí la comida son recipientes de acero inoxidable o hierro esmaltado con un grueso fondo difusor.